Livar Kloostervarken
Er is weer varkensvlees dat smaak heeft. Dat vlees komt van de Livar varkens. De oorsprong van deze bontgekleurde varkens ligt op abdij Lilbosch in Echt. Daar kunnen de Livar varkens naar hartenlust in de kloostertuinen wroeten en rollen in de modder. Op de abdij worden de varkens met liefde verzorgd door de monniken. De maaltijd van deze bijzondere varkens bestaat uit vers geteelde Limburgse granen. En dat proef je!
Pater Malachias in gesprek met Jos Hessels
Lekker Limburgs is de titel van een reeks ontmoetingen die gedeputeerde Jos Hessels heeft met Limburgse slowfood ondernemers. In het eerste deel van deze serie spreekt Jos Hessels met Pater Malachias van abdij Lilbosch in Echt. Het gesprek gaat over Livar en haar Livar varkens.
Door onderstaande link aan te klikken kunt u het verslag van deze ontmoeting op YouTube bekijken:
http://www.youtube.com/watch?v=QgtCFsw09e4
Zie ook: www.wijlimburg.nl
Nederlands Kampioenschap Barbecue
Tijdens de Landlevendagen bij Landgoed Hoekelum in Bennekom werd op zondag 20 juni jl het Nederlands Kampioenschap Barbecue gehouden.
Deelnemers uit binnen- en buitenand toonden op deze dag hun verfijnde barbecue kunsten door in vijf wedstrijd categorieën het lekkerste barbecue gerecht te bereiden. Voor de categorie "varkensvlees" kregen de teams de opdracht om een rack van Livar te bereiden.
Lees meer: Nederlands Kampioenschap Barbecue
Uitslag speciale actie Livar Kookham
Zondag 27 juni werd tijdens het Adieu d'Asperge in stijl afscheid genomen van het aspergeseizoen 2010.
Dit bourgondische festival werd georganiseerd door drie gerenomeerde restaurants: Hosterllerie de H Hamert uit Wellerlooi, Brienen aan de Maas en de Grote Waay uit Well.
Tijdens deze zomerse culinaire bijeenkomst werden de winnaars bekend gemaakt van het verwenarrangement bij Hostellerie de Hamert uit Wellerlooi. Deze mooie prijs was te winnen in de speciale actie die Livar samen met Hostellerie de Hamert organiseerde in het kader van haar 10-jarig bestaan.
De winnaars van een exclusief verwenarrangement voor 2 personen bij Hostellerie de Hamert zijn:
Landal GreenPark - Landgoed 't Loo 
dhr. J. Westra
Kasteel Eyckholt - Roosteren
dhr. M. Rutten
Dhr. N. Heijnen - Helden
Keurslagerij Post - Nieuwegein
Prijswinnaars gefeliciteerd!
U krijgt deze mooie prijs komende week via de post thuisgestuurd.
Livar wenst u een ontspannen en culinair verblijf toe in dit prachtige hotel, waarbij u kunt genieten van Limbourgondische gastvrijheid en fantastische streekproducten.
Recept van de maand
Het recept van deze maand is:
Livar varkenswangetjes
Dit recept is ontwikkeld door Peter Kesseler uit Roosendaal, culinair entertainer
Lees meer: Recept van de maand
Open Dag zorgboerderij de Meysebergh
Open dag
zorgboerderij
de Meysebergh
Op zondag 13 juni is de jaarlijkse open dag van zorgboerderij De Meysebergh.
De boerderij zet dan haar deuren open om iedereen in de gelegenheid te stellen een kijkje te nemen en eens te proeven van de sfeer binnen de zorgboerderij.
Natuurlijk zijn er weer diverse activiteiten georganiseerd voor jong en oud. Zo kan er een ritje gemaakt worden met de huifkar. Kinderen kunnen zich naar hartelust vermaken op het springkussen of kunnen zich laten schminken.
Op deze boerderij worden ook Livar varkens gehouden.
Het huisvarken Marie heeft vorige week 13 biggetjes gekregen.
Het oudste Livar varken Lee loopt lekker in de wei.
Die Original Maaskapelle o.l.v. Bert Adams houdt haar jaarlijkse fanclubdag op deze open dag en zal 's middags het muzikale gedeelte verzorgen.
De open dag vindt plaats van 11.00 tot 18.00 uur aan de Jacobusstraat 25 in Hunsel.
U bent allemaal van harte welkom!
Meer artikelen...
Pagina 1 van 2
<< Start < Vorige 1 2 Volgende > Einde >>
